En esta extraordinaria novela que es ya un clásico de la literatura mexicana, la autora, Laura Esquivel entrelaza dos de las grandes pasiones que envuelven al mundo, el amor y la gastronomía.
La historia se desarrolla en el siglo XX, en una hacienda en algún lugar de México, bajo una familia conservadora y tradicional.
Mamá Elena, una mujer viuda, estricta y abusiva, queda a cargo de la tutela de sus 3 hijas, de las cuales define el futuro y porvenir de cada una de ellas, dejando a la menor, Tita, obligada a renunciar a una vida propia y consagrada a su cuidado.
En esta historia se entrelazan la sensibilidad humana, las costumbres, la represión y la fuerza del amor, mezclado con recetas en las que más que hacer alusión a una combinación de ingredientes, convierten la gastronomía, en un código de sensualidad y emociones elocuentes que describen aromas y sabores, capaces de transformar el comportamiento de los comensales y por supuesto, el sentir del lector.
Este, es un libro que no puede faltar en su biblioteca personal.
Redacción